Blanco Varietales
Bodegas Sommos
Variedad de uva: 62% Chardonnay – 20% Gewürztraminer – 18% Pinot Noir
Vendimia mecanizada nocturna entre la segunda y tercera semana de agosto. Seguimiento de maduración de la uva con técnicas de viticultura de precisión.
Vino blanco de color amarillo pálido pajizo con irisaciones plateadas.
ELABORACIÓN: Selección de toda la uva procesada, se realiza un suave prensado y únicamente se usa el mosto flor. Todos los procesos se realizan por gravedad. La fermentación se desarrolla a una temperatura controlada de 16ºC.
Temperatura de servicio: 12º a 14º C
Graduación: 13% Vol.
* Medalla Oro Bacchus 2024
